お知らせ

アイスコーヒーの作り方

暑くなってきましたので当店の
アイスコーヒーレシピをご紹介

珈琲の粉40g(通常より細かめに挽いています)
注ぐお湯の量250㏄
グラスポットの中に氷をいれておきドリップしますので
急冷されてアイスコーヒーが出来上がります
氷の量もはかりで100~150gくらいで
濃度を調整してみてください

ほろにがブレンド、エスプレッソブレンドが
オーソドックスな味わいになりますがケニアや
エチオピアのアイスコーヒーも非常にユニークで
お薦めです