お知らせ

抽出に関するお問い合わせもどうぞ

抽出してみたけど・・上手くいかない・・っという方は
「お問い合わせ」から下記内容をお答えいただけましたら
返信させていただきますのでお気軽にご利用下さい

□使用した珈琲豆(              )
□ 粉の量(    g )
□ 注ぐお湯の量(    cc )
□ドリッパーのメーカー(         人用)
□コーヒーミル 無・有(使用器具名          )
□好みの珈琲豆の味

□改善したいポイント

*当店以外で購入した珈琲豆、及び抽出に関する
 ご相談に関しましては誠に申し訳ございませんが
 御購入戴いたお店にてご相談下さい

写真のようにはかりを使うと粉の量も注ぐお湯の量も
計測できますので安定します

・粉はまず1杯あたり10gで計り濃い場合は粉を減らし
 薄い場合は粉を増やしましょう

・注ぐお湯の量はカップ一杯分です
 
カップは大きさがまちまちですから容量を計って
注ぐ量を決めるのがよいですが面倒な場合は
1杯あたりを150㏄とか200㏄とか決めて注いで
みましょう