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マラゴジペとは?

【マラゴジペとは・・】

品種の名前です

ティピカ種の突然変異で生まれ
ブラジルのマラゴジッペ市で発見されたと言われています

写真の左がブラジルのブルボン、右がニカラグアの
マラゴジペです

マラゴジペは大粒なのでイメージは大味とか
いわれがちですがそれは土壌や栽培環境が
悪い場合であって実は環境がよければ評価の
高い豆も多々あります

生産性が低いため希少とも言われています

ニカラグアのティピルトを販売していますが
こちらがマラゴジペ種です

ぜひお試しください