【国名】エチオピア イルガチェフェ【水洗工場】アジャレ ウォッシュ 150g 中深煎り
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【国名】エチオピア イルガチェフェ【水洗工場】アジャレ ウォッシュ 150g 中深煎り

¥850 税込

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【2018年11月下旬に訪問しました】 エチオピアのイルガチェフェという地域の 南東にあるアジャレという水洗工場です タグで丁寧に小農家ごとにわけてあり 乾燥させ選別も丁寧におこなわれていました 産地も訪問し輸出業者のオフィスでいくつか カッピングした中の素晴らしい豆を販売しています 珈琲の花は上品なジャスミンに例えられますが エチオピアは正に上品珈琲の花の香りが広がります